こんにちは、中洲の本格イタリアン

restaurante del mar（リストランテ デルマール）です。

明日はホワイトデーですね。

男性の皆さん準備はお済ですか？

美味しいお菓子もいいですが、素敵な雰囲気のお店でのディナーも

女性から喜ばれるプレゼントではないでしょうか？

”ちょっといいワイン”を開けてみるのもオススメですよ。

 

さて、昨日からイタリアワインについてご紹介しております。

ワインと言えばフランス！だけではなくて、イタリアも負けず劣らず

実はワインの歴史がある国なんですね。

今日は代表的な産地をご紹介いたします。

 

●ピエモンテ州

 

アルプス山脈の南側に位置する州です。

ピエモンテを代表する黒ブドウの品種「ネッビオーロ」から作られる

赤ワインの「バローロ」を始めとして、単一品種で幅広いワインが

作られています。

バローロは”ワインの王”と呼ばれる高級ワイン。そんな王のワインを

生み出す産地なんです。

 

●ヴェネト州

水の都ヴェネツィアのある州は、イタリアの中でもトップのワイン生産量。

土地の形状から温暖な気候を保つことができ、

上品な果実味とフレッシュさが特徴の白ワイン「ソアーヴェ」や、

ブレンドしたブドウで作られる赤ワイン「バルドリーノ」などが有名です。

 

●トスカーナ州

丘陵地帯が多い地中海性気候の地域であるトスカーナ州はオリーブオイルの

産地でもあります。

赤ワインの生産量が８割を占め、しっかりとした酸とタンニン、そして香りが

特徴的なブドウ品種の「サンジョヴェーゼ」を主体として

長期熟成能力の高いワインが多く作られています。

 

 

イタリアワインについてのご紹介、次回に続きます。

お店でもスタッフがご紹介しますので、お気軽にお声がけくださいね。

 

 

【店舗情報】

restaurante del mar（リストランテ デルマール）

問合せ　092-710-4330

福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-7
ジョイフルヤマモトビル1F

営業時間：１８時～翌３時

定休日：日曜・祝日（不定）

※NET予約受付中

※個室あり

※貸切可能