こんにちは、中洲の本格イタリアン

restaurante del mar（リストランテ デルマール）です。

 

３月も半ばに近づいて来ていますね。

年度末に向けてバタバタされている方もいらっしゃると

思いますが、「送別会」「歓迎会」のご予約はお早めにどうぞ。

ビジネスランチや接待にランチコースも人気です。

日程が決まりましたらお早目にご予約くださいね。

 

さて、デルマールではオーナーが直接買い付けたワインを始めとして

１００種類以上取り揃えており、ワイン好きさんを唸らせるラインナップ。

ワインと言えばフランス！というイメージがあると思いますが、

デルマールではイタリアワインの充実しております。

 

●イタリアワインの特徴

 

イタリアの国土は、温暖な気候と日照量の多さから、

ブドウの栽培に理想的な環境なんです。

そんなイタリアの地で採れたブドウを使用してイタリア全土で

ワイン造りが盛んです。

政府が公認しているものだけで４００種類以上あるそうで、

その種類の「多様性」がイタリアワインの特徴のひとつです。

 

イタリア王国として国家が統一されるまで、各地で様々な品種の

ブドウが栽培され、その土地ごとの伝統料理と合わせて

人々に日常的に親しまれてきました。

それぞれの土地や気候に根付いた多様性のあるワインは

こういった背景で生まれたんですね。

 

次回は産地の特徴をご紹介します。

 

 

 

【店舗情報】

restaurante del mar（リストランテ デルマール）

問合せ　092-710-4330

福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-7
ジョイフルヤマモトビル1F

営業時間：１８時～翌３時

定休日：日曜・祝日（不定）

※NET予約受付中

※個室あり

※貸切可能