こんにちは、中洲の本格イタリアン

restaurante del mar（リストランテ デルマール）です。

今日は良い天気になりそうで気分が晴れますね。

花粉症の人にとってはツライ日々ですが…

そんな方も、デルマールの美味しい料理を召し上がって

気分転換してくださいね。

 

暖かくなってきて、春の訪れを食材からも

感じるようになってきました。

デルマールが野菜を仕入れている農家さんからも、

採れたての新鮮”春野菜”が届いております。

サラダやパスタ、付け合わせなど様々な

料理に使用いたします。

 

春野菜と言えばちょっとした苦みや若々しい美味しさが特徴。

元気な栄養がぎっしり詰まっています。

まずはミネストローネでいかがでしょうか？

 

デルマールのミネストローネはシェフが厳選した野菜を

使用してコトコト煮込む、手間暇かけた野菜たっぷりゴロゴロスープ。

その時によりますが、１８種類位の野菜を使用するんです！

イタリアでのミネストローネは、日本でいう味噌汁のように

その家庭ごとにバリエーションがあるおふくろの味。

使用する材料に決まりはないので、アレンジしやすいんです。

 

デルマールではその時期の旬の野菜を取り入れ

沢山の野菜を召し上がって頂ける、食べるスープ仕立て。

煮込んであると、生野菜で食べるよりも多くの量の野菜を

一度に食べることができます。

 

春がギューッとつまったミネストローネとワインで乾杯！

本日もお待ちしております。

 

 

【店舗情報】

restaurante del mar（リストランテ デルマール）

問合せ　092-710-4330

福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-7
ジョイフルヤマモトビル1F

営業時間：１８時～翌３時

定休日：日曜・祝日（不定）

※NET予約受付中

※ランチコースあり（要予約）

※個室あり

※貸切可能